Om oss
Nässjö Chark AB!
Produkter rökta på gammaldags vis!

Om företaget – Nässjö Chark AB
Nässjö Chark AB startades 1961 av familjen Nilsson, under namnet Nilssons Charkuteri. Företaget låg då på Postgatan i Nässjö.
1979 övergick ägandet till familjens son, då bildades varunamnet Nässjö Chark som används idag. I takt med att allt mer korv tillverkades och nya sorter tillkom, så växte företaget ur sina lokaler. 1992 byggdes därför nuvarande “charken” i Handskeryd, Nässjö.
Bolaget ägdes och drevs inom familjen Nilsson fram till december 2006, då företaget förvärvades av Daniel och Ulrica Remse. Daniel som kommer från Halmstad har tidigare arbetat som styckmästare, och har arbetat i företaget sedan 1997. Nu arbetar båda två i företaget.
Vår målsättning och ambition är att fortsätta tillverka småkorv efter gamla anor med samma höga kvalitet som kännetecknar Nässjö Chark sedan många år. Samt att med nya sorter och recept förädla vår tillverkning av korv till nya nivåer. Under företagets drygt 45-åriga historia har vår korv många gånger varit det självklara lokala valet, på höglandsbornas julbord, grillfest eller till vardags. Vi tänker med stolthet forsätta leverera korv till våra kunder under många år framöver, i den sanna småländska företagsandan som finns hos oss.
Daniel och Ulrica Remse
MILJÖPOLICY
• Gällande lagstiftning och föreskrifter skall efterlevas.
• Aktivt arbeta med ständiga förbättringar.
• Hushålla med material och resurser.
• Öka och förnya personalens miljökompetens med information och utbildning.
KVALITETSSÄKRING
Vi jobbar idag efter HACCP och är på väg mot BRC. Certifiering emot HACCP sker en gång per år av Prosanitas. Nässjö Chark AB och dess personal arbetar mycket målmedvetet och strukturerat för att uppnå högsta möjliga kvalitet. Vår produktion styrs i alla steg av ett internt kvalitetssytem, där varje steg i processen följs upp och dokumenteras väl. Genom vår direktleverans, kan vi garantera produktens kvalitet ända ut till butiken / grossisten.
ÅTERFÖRSÄLJARE
Våra produkter finns i en butik nära dig! Om du inte hittar våra produkter i just din butik, skicka oss gärna ett mail på info@nassjochark.se
Klicka nedan så kan du se en lista med våra återförsäljare, här kan du se om våra produkter finns i just din butik.
Nässjö Chark – Utmärkelser
Genom åren har våra produkter prisats under Chark-SM
Chark-SM 2014

Varmkorv - Nässjö Chark
Guld 2014
Klass: Smal småkorv

Vildsvinskorv - Nässjö Chark
Klass: Rökt påläggskorv

Vildsvinsisterband - Nässjö Chark
Guld 2014
Klass: Isterband

Isterband - Nässjö Chark
Klass: Isterband

OstChorizo - Nässjö Chark
Silver 2014
Klass: Tjock småkorv
Chark-SM 2012

Isterband - Nässjö Chark
Klass: Isterband

Rökt Sidfläsk - Nässjö Chark
Klass: Rökta helköttsprodukter

Prinskorv - Nässjö Chark
Silver 2012
Klass: Smal småkorv

OstChorizo - Nässjö Chark
Silver 2012
Klass: Tjock småkorv
Chark-SM 2008

Varmkorv - Nässjö Chark
Silver 2008
Klass: Smal småkorv

Ostchorizo - Nässjö Chark
Klass: Tjock småkorv

Pressylta - Nässjö Chark
Klass: Pastej och sylta

Wienerkorv - Nässjö Chark
Klass: Smal småkorv

Tjock grillkorv - Nässjö Chark
Klass: Tjock småkorv
Chark-SM 2006

Chorizo Special - Nässjö Chark
Klass: Tjock småkorv
Chark-SM 2004

Chorizo - Nässjö Chark
Klass: Tjock småkorv

Varmkorv - Nässjö Chark
Klass: Smal småkorv